INGREDIENTES:
Un litro de aceite de oliva.
Ralladura de un limón.
Medio kilo de azúcar.
Un poquito de Aguardiente, de Navezuelas.
Levadura o bicarbonato.
Harina.
Dos huevos.
PREPARACIÓN.
Con estos ingredientes se hace la masa, se bate, se le va echando harina, la que admita la masa para que no quede muy dura, se moldea a modo de galleta, se la deja reposar y se la hornea , hasta que estén doradas.
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